Gegrüßt wird man auf allen 4 CDs von einer sehr angenehmen, männlichen Stimme, die das jeweils zu kochende Gericht benennt, die Einkaufsliste und bereitzustellende Utensilien ansagt, erzählt, auf welch wundersame Weise die Autorin an eben jenes Rezept gelangt ist und allerlei Hintergrundinformationen zum jeweils bekochten Land und den verwendeten Zutaten parat hält.

Untermalt von passenden Musikstücken - für Deutschland klassisch klassisch - gibt es dann Einkaufstipps und Anweisungen wie mit den bereitgestellten Utensilien und eingekauften Waren zu verfahren ist. Die Ansprache ist persönlich (Du), womit die CDs meiner Meinung nach auch Teenager und ganz junge Erwachsene ansprechen dürften. Natürlich auch alle jenen darüber hinausgehenden Alters, die mit dem netten Du eines Fremden umzugehen verstehen...

Um sich an eines der Gerichte zu wagen, muss man allerdings nicht zwangsläufig Einkaufsliste und Co. abhören, sondern kann sich auch auf der Innenseite des CD-Umschlags informieren.
Während dann gekocht wird, erfährt man nebenbei so allerlei Nützliches. Zum Beispiel über die Historie von Besteck und dass es (im internationalen Maßstab) in seiner Bedeutung gewaltig überschätzt wird. Oder wer hätte geahnt, dass die stolze französische Küche ohne Einfluss einer der bekanntesten italienischen Dynastien vielleicht niemals (oder völlig andersartig) zu Ruhm und Ehre gekommen wäre? Und warum heißt Europakraut überhaupt Europakraut, obwohl in der asiatischen Küche beheimatet, dort anders benannt und ohne natürliches Vorkommen in Europa?

Um beim gleichzeitig kochen und lauschen nicht etwa in's Schleudern zu geraten, bekommt man auch schon mal ein hilfreiches 'Jetzt Pause drücken' auf Türkisch in die Küche geworfen. Letzte papierne bzw. digitale Hilfestellung leisten die Navigation im hinteren Kalppentext, um bestimmte Punkte auf der CD gezielt anspringen zu können als auch die Intros und Zutatenlisten im Internet.

... und mir nix, dir nix steht auf einmal ein wunderbar duftender Kochtopf vor einem auf dem Herd, und die Verwunderung darüber, dass alles geklappt hat, ist groß, aber berechtigt: Es hat geklappt! Und nicht zuletzt kann man ja auch immer mal wieder auf »repeat« drücken…

Quelle: [030]


Für sehbehinderte Menschen könnte solch ein Kochhörbuch eine große Hilfe und Inspiration sein. Allerdings sind die Rezepte dann hierfür teilweise vielleicht aber zu kompliziert. Kann ich als mit 2 fast völlig intakten Gesegnete nicht wirklich einschätzen...

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Nun zum Eingemachten: Eine Doppel-CD kostet jeweils 16,99 Euro. Volume 1 und 2 zusammen 29,99 Euro.
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