Blog- und Web-Services

Blog
für Genießer



Über mich

Ich bin Peggy Schatz, seit knapp 30 Jahren Wahlberlinerin mit gesundem Appetit. Auch wenn ich das eine oder andere ausgefeilte Rezept hinbekomme, bin und bleibe ich Freund der einfachen Genüsse. Weichgekochtes Ei zum Beispiel. Was braucht der Mensch mehr zum glücklich sein?

2008 begann mit meinem Blog multikulinarisches eine Wanderung ins Ungewisse. Anfangs diente der Blog in erster Linie dazu, auf der digitalen Bildfläche zu bleiben und die in Kochbüchern und Blogs abgeschauten Rezepte mehr oder weniger erfolgreich nach zu kochen.

Mittlerweile hat sich der Schwerpunkt in Küche und Blog in die experimentelle Ecke verschoben. Gekocht wird, was Imagination, Vorrats- und Kühlschrank, aber auch die Natur, hergeben. Geschmacklich und technisch funktionierende Ergebnisse schaffen es in den Blog, während kulinarische Katastrophen stillschweigend unter den Tisch fallen gelassen werden.

Foodbloggerin Peggy Schatz

Leidenschaft

Ich bin kein Fan von Super-Foods, Food-Trends und ultramoderner Koch-Techniken – in erster Linie, weil ich keinen Platz für mehr Technik in meiner Küche aufbieten kann – aber einem Trend bin ich doch mit Haut und Haar verfallen. Jenem zum Kochen mit essbaren Wildpflanzen. Das Erkunden und Ausprobieren dieser in der Natur verborgenen Schätze bringt nicht nur Ungewöhnliches auf den Teller, sondern bewahrt altes Wissen und befriedigt ungemein.

Über den Tellerrand

Neben der heimischen Kochtopf-Schau interessiert aber schon immer auch der Blick über den eigenen Tellerrand hinaus. Wer hat was auf der Pfanne? Das Augenmerk liegt dort, wo mein Herz wohnt, in Berlin. Ich portraitiere spannende Menschen, Projekte, Manufakturen und Läden der Hauptstadt und Letztere findet ihr auch in meinem kulinarischen Berlin-Stadtplan Berlin Food Info.

Beruf(ung)

Als langjährige Webentwicklerin biete ich neben einer Reihe Online-Services Rundum-Service für Wordpress-Blogs. Diese reichen von erster Hilfe über Design-Anpassung bis hin zu individuellen Lösungen.
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Services
für Gastronomen, Produzenten, Blogger